随着全球咖啡市场的持续紧张，越南国内现货价格迎来新的涨幅。据报道，中部高原地区的最新现货价格已达到了73,000至75,000越南盾/公斤（大约等于2.97至3.05美元），较上周的71,000至72,900越南盾/公斤有所提升。这一趋势引起了业内人士对于未来价格走势的关注。

在分析这一现象时，一位经验丰富的贸易商指出，国际局势如同红海上的战舰，紧张局势与伦敦交易所库存水平低迷共同作用，使得预测咖啡价格将继续上升成为一个合理推论。这种情况下，当地的咖啡农民显得更加谨慎，他们不愿意轻易将手中的新鲜豆出售给贸易商，从而导致许多专业人士难以履行他们签署的一系列销售合同。

此外，一位深入了解市场动态的人士透露，目前在越南，大部分农民手中持有的新产季咖啡豆占比达到70%。如果这一数据可靠，那么当前供应短缺并不仅仅是减产造成，而更可能是由于“不卖”的策略导致。此种情形对整个行业来说无疑是一场挑战，同时也展现了当地生产者的坚定立场和对市场需求敏感性。

关键词：罗布斯塔、全球咖啡产业

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