提高集中度与创造力

咖啡中的咖啡因能够迅速穿过大脑的血脑屏障，影响大脑中负责注意力的区域。研究表明，一杯含有约200毫克咖啡因的黑咖啡可以显著提高人们在执行记忆任务时的表现。此外，适量饮用咖啡还能促进新神经连接的形成，有助于激发创造性思维。

抗氧化物质与健康益处

深色香料类抗氧化剂，如花青素和黄酮类，是黑巧克力和红葡萄酒等食物中常见成分。它们能够帮助保护细胞免受自由基损害，从而降低患心脏病、某些类型癌症以及其他慢性疾病风险。这意味着，即使是小份量的一天里也能从这类饮品中获得一些健康好处。

改善运动表现

对于运动爱好者来说，适当摄入咖啡可能会提高体验并增加耐力。在实验室条件下测试的人们服用了含有300-400毫克咖啡因的小吃后，其肌肉力量显著增加，并且他们在进行高强度训练时需要更长时间才能感到疲劳。

增强认知功能与记忆

除了提振精神，还有一项关于老年人喝茶或咸水煮蛋（一种含有较多蛋白质和胆固醇的食物）对预防认知衰退有积极作用。这种现象被称为“营养补充”，它通过改善血液循环来促进大脑功能，并可能减缓年龄相关的大脑退缩过程。

降低糖尿病风险

尽管单纯饮用热饮如茶或鸡汤本身并不会引起体重增加，但加入大量糖浆或牛奶将导致热量摄入增加，这可能会导致体重上升，从而加剧糖尿病危险。如果选择添加甜味剂，可以考虑使用少量无糖果汁或者尝试使用不同口味以减少对糖分依赖的心理需求。