花茶中的抗氧化物质对心脏有益

花茶中含有的抗氧化物质如氟苯酚和黄酮等，可以有效地清除体内自由基，减少细胞损伤，从而保护心血管系统。长期饮用花茶还能降低患心脏病的风险。例如，绿茶中的抗氧化剂被证明可以帮助改善血液循环，加强心脏功能，并且有助于控制高血压。

提升记忆力和认知功能

研究表明，花茶中的咖啡因可以提高大脑活动，让人更加警觉、集中注意力。此外，它还有助于促进神经元之间的沟通，使得记忆力和思维速度得到提升。日本人的生活习惯中就常见到老年人每天喝一两杯绿茶，以此来保持良好的认知状态。

助眠效果显著

花茶在晚上饮用时能够提供放松感，因为它含有一定的咖啡因量，但相比日间饮用的咖啡或巧克力，这个量远低，因此不会导致夜间难以入睡。而且，花草提取物具有安定作用，可帮助缓解焦虑情绪，有利于促进深层睡眠。

促进新陈代谢

饮用适量的花茶不仅不会增加体重，还可能有助于燃烧脂肪并加速新陈代谢。这是因为尽管咖啡因会暂时增加身体热量消耗，但长期而言，它似乎能够刺激身体更有效率地利用能量来源，同时也可能提高基础代谢率（BMR）。

保护皮肤与眼睛健康

多种研究指出，不同类型的花草提取物都具备防止皮肤衰老、修复损伤以及增强免疫力的潜力。它们通常含有丰富的维生素C、E以及其他抗氧化成分，这些成分可帮助抵御自由基攻击，从而减少肌肤细纹及皱纹，并保护眼睛免受紫外线伤害，延缓视网膜退行性变过程。