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咖啡的起源英文介绍我来告诉你这故事从阿拉伯高地到世界各地的热情传播

2025-05-11 速溶咖啡 0

我来告诉你这故事:从阿拉伯高地到世界各地的热情传播

在这个充满咖啡香气和温暖的故事里,我将带你穿越时空,回到一个遥远的地方,那里藏着一颗被世人追求的红宝石——咖啡。我们要探寻它是如何,从那片遥远而神秘的地球角落,悄然蔓延至全球,每个角落都有其独特的风味和文化。

我们的旅程开始于中东,特别是在伊斯兰教兴起后的阿拉伯半岛。这里不仅是宗教信仰的发源地,也成为了咖啡之旅的一座重要标志。在7世纪,一位名叫贾赫什(Jahiz)的阿拉伯诗人曾提到过一种名为“qahwa”的饮料,这可能就是后来的咖啡了。不过,它并非出自当时,而是一种较新的物质,被引入并融入当地文化中。

根据历史记载,当时某些商人们与非洲内陆国家进行贸易,其中就包括了埃塞俄比亚地区。这片土地上生长着一种特殊的小树——柑橘科下的 Coffea arabica 和 Coffea canephora。这些树木产出的果实,即咖啡豆,是我们今天享用的主要原材料之一。

随着时间推移,通过海上的航行者们将这种奇妙的植物带到了欧洲。据说,在14世纪初期,一位意大利商人在他的船上发现了一批未经处理完毕的小树苗,这些小树苗最终被他运往意大利,并在那里培育成更多新鲜嫩叶枝。一段时间后,这种新事物逐渐流传开来,不久便吸引了全欧洲人的注意力。

到了17世纪,维也纳宫廷中的贵族们已经对这种来自异国他乡、具有特殊香气与滋味的饮品迷上了。那时候,他们把这种饮品称作“Turkish coffee”,因为它以土耳其方式烹制而闻名。但很快,便有其他国家开始尝试自己的制作方法,最终形成了各种不同的风格和口味,如法式、意大利式等等。

现在,让我们跳回那个可以让每个人心情舒畅的地方。我想象一下,你坐在一个宁静的小镇上的露天吧台旁,一杯浓郁而微微苦涩的美式或意式卡布奇诺正摆放在你的面前。你闭上眼睛,将这一刻深深铭记于心,因为这是人类文明史上最伟大的交流之一——无论是哪个地方,无论什么语言,只要有人喝过咖啡,就会有共同的话题,有共同的情感,有共同的人类体验。而这一切,都始于那个遥远而神秘的地球角落,那里的红宝石——咖啡,为世界注入了一份独特的情感共鸣。

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