欧盟咖啡市场报告：270万吨进口量，230万吨烘焙加工，价格走势分析

据欧盟统计局最新数据显示，2023年欧盟从非洲、亚洲和美洲国家共进口咖啡豆270万吨，这一数字与去年持平。其中，以巴西为首的南美国家提供了34%的咖啡供应，而越南则位居第二，其占比达到了24%。乌干达、洪都拉斯、印度和哥伦比亚也成为重要的咖啡来源国。

在这些进口中，大部分被用于二次加工，即烘焙成熟豆或生产低因咖啡。在此过程中，230万吨的咖啡被进行了加工，这个数字比上一年增加了15%，达到130亿欧元的产值。意大利仍然是最大的咖啡工业国家，其烘焙数量占到了总量的25%。

这一增长可以归因于消费者的日益提高标准，对品质更高且独特风味的需求增加，以及对环境影响较小生产方法的一致追求。此外，由于全球气候变化导致一些主要产区产量下降，加上贸易政策和汇率波动等多重因素，也促使消费者愿意为更好的产品支付更多费用。

关键词：欧洲咖啡市场分析，国际贸易趋势