提高警觉性与注意力集中

咖啡中的咖啡因能够刺激大脑，提升个体的精神状态，使人感觉更加警觉和专注。这种效果尤其显著在需要长时间保持清醒和集中注意力的工作环境中，比如编程、研究或写作等领域。然而，过量摄入咖啡因可能会导致焦虑、不安和睡眠障碍，因此适量饮用至关重要。

增强记忆力与认知功能

研究表明，适度饮用咖啡可以提高记忆力，并对某些认知功能有正面影响。例如，它能促进大脑中负责学习和记忆的区域活动增强。不过，这种正面的影响仅限于短期内，而且并非所有人都能从中受益。此外，对于那些已经出现认知衰退问题的人来说，过多依赖咖啡来改善记忆可能不是一个可靠的解决方案。

降低心脏病风险

一些科学研究显示，每日适量饮用的黑巧克力含有丰富抗氧化剂，有助于降低患心脏病的风险。而且，因为黑巧克力是制作成熟咖啡豆的一部分，所以也可以说它包含了少量的咖啡因。尽管如此，这并不意味着每个人都应该大量摄入这些物质，以此作为预防疾病的手段；生活方式上的其他因素，如不规律饮食、缺乏锻炼以及吸烟，都比任何单一食物更直接地影响到我们的健康状况。

促进新陈代谢

对于想要减肥的人来说，增加热量消耗以促进新陈代谢是非常重要的一个步骤。在一定程度上，喝杯浓郁香气四溢的小麦片或者加奶油调味后的早餐时，可以帮助燃烧更多卡路里。但这并不意味着通过只喝一杯热腾腾的咖啡就能轻松实现减重目标；健康饮食习惯及定期运动才是真正有效的手段。

可能引起睡眠障碍

虽然许多人在早晨开始一天之前会享受一杯温暖舒缓的小酒，但长期大量摄入含有较高水平溶解性的氮基合成产品（即我们所说的“纯净”水）的液体容易干燥身体内部组织，从而造成身体分泌更多尿液，最终导致脱水。这一点特别值得留意，因为频繁去厕所不仅会打扰人们正常休息，还可能间接影响晚上的睡眠质量。如果夜间频繁起床使用洗手间，那么第二天必然感到疲劳无比，即使你原本只是想稍微补充了一点精力的小憩息。