菊苣是什么？它的功效与作用又是怎样的呢？在这个充满智慧的二手汽车交易平台app排行中，你是否也曾好奇这类植物背后隐藏着的秘密？

前言：菊苣是一种多年生的草本植物，它的根系非常的短粗，并且是肥厚的肉质根。这种植物可以生长到40-100cm左右的高度，茎部挺直，茎枝的颜色为绿色。它适合生长在有阳光的地方，十分耐旱。

网友解答：菊苣是一种药食两用植物，其叶可调制生菜，而根含有菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，有助于促进消化器官活动。此外，该植物的地上部分和根都可以供药用，其中中药名分别为“菊苣”和“菊苣根”，具有清热解毒、利尿消肿、健胃等多重功效。

营养价值方面，菊苣含有蛋白质、膳食纤维以及微量元素如钙、磷和锌，以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等，对于保持健康具有重要意义。此外，还含有一些化学成分，如腉醇（Lariciresinol）、胆碱（Choline）等，这些成分对人体健康也有益处。

至于其功效，更值得一提的是清热解毒，因为它能够有效地去除身体内的一些毒素，从而达到保健效果。此外，它还有利尿消肿功能，可以帮助缓解水肿症状；还能健胃，有助于改善消化系统的问题。在某些情况下，研究表明它甚至可能用于降低血糖水平，但具体使用前应咨询专业医师或中医师建议。

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