我对咖啡的感受是苦而美好的。包装后的咖啡带有一定的甜味，这是因为它含有糖分。不过，当用新鲜的咖啡豆进行磨制时，会感到苦涩。你可以尝试一下这种原始的咖啡口感。

咖啡为什么会有苦味？其中一个原因是褐色色素，它们在烘焙过程中产生，尤其是在深度烘焙阶段。这些大分子褐色色的苦味更为强烈。

虽然人们通常认为咖啡只有苦味，但事实上，它还包含酸、甜和其他基本味道。不同的种类和配方会影响最终的口感，比如卡布奇诺被认为是最苦的一种，因为它含有浓缩咖啡。

我知道有些人可能觉得一些品种非常难喝，但这并不是问题。这就像喜欢辣椒或桃子的喜好一样，有些东西你可能从一开始就喜欢，而有些则需要时间去适应。

品鉴一杯好咖啡并不容易，如果你的自制咆哮了，那很可能就是因为浓度过高或者萃取率太低。如果你想提高自己的品鉴技巧，可以尝试调整这些因素，并且慢慢地培养自己的嗅觉和舌尖上的感觉。

对于原味香脆粉状物质，我理解它们本身不应该带有明显的苦涩，只不过如果使用量过多或水太少，就容易造成这种感觉。深度烘焙确实能创造出一种刻意营造出来的苦味，不过这也是许多爱好者所追求的一部分体验。

最后，我也思考这个问题：你们觉得什么样的饮料才算真正“好的”呢？每个人都有自己独特的心情与偏好，有时候甚至比糖分更多的是回忆与情感在其中流淌。我相信，每一次尝试都是为了找到那个属于我们自己的完美风味，无论是否包含着一点点酥脆与微妙的情愫。在这一路上，我们一起探索吧！