在咖啡消费的浪潮中，自动售货机凭借其便捷性和广告潜力赢得了市场青睐。据凯度咨询的数据分析，当人均GDP达到一定水平时，人们对即时性消费的需求将显著增加，加上劳动力和租金成本的上涨，无人自动售货机正迎来发展的良机。在欧洲，这类设备已成为热饮、冷饮和零食销售的大户，而中国咖啡市场规模预计将超越1万亿元。

面对这个庞大的市场，传统品牌如星巴克因成本问题发展缓慢，而灵活且轻便的自动咖啡机则迅速崛起，成为了投资者的关注点。国内知名企业大正集团、爱伲咖啡、云南咖啡厂等已经开始布局这一领域。大正集团于2017年成都餐饮博览会首次展示自助扫码咖啡机，其产品可制作多种常见饮品，并支持微信支付与支付宝支付。

爱伲咖啡联合北理工昆明产业技术研究院及易咖科技推出现磨自动售卖咔费机，该款产品拥有七大优势，如全球配料、高效维护系统、全封闭设计等。云南咔费厂也参与了一项同类型项目，为该款产品提供优质豆子。

未来现磨自动化设备将挑战当前主流经营模式，将网点分为三大类型：传统店铺（如星巴克）、便利店内小摊以及无人智能售货站点。这类设备以移动支付、节省空间、小批量定制服务为特点，有望提升用户体验并增强商业价值。通过创新思维，将互联网与传统相结合，让整个供给链有序地整合，使零售业变身为互动终端，从单纯销售到信息共享平台转变。