提高注意力与集中力

咖啡中的咖啡因可以刺激大脑，增加人体对外界刺激的敏感度，帮助人们提高专注力和反应速度。许多学生、职场人士和运动员都依赖于一杯醒目的咖啡来帮助他们在繁忙的工作或训练中保持清醒和精神集中。然而，这种效果并不适合所有的人群，尤其是对于那些容易受到过量刺激影响的人来说，一开始可能会因为过敏反应而感到焦虑或不安。

增强记忆力

研究显示，适量饮用咖啡可以提高记忆力的功能。这主要是由于它能促进神经细胞之间的沟通，使得信息传递更加有效。此外，它还能增强大脑皮层中负责学习和记忆的区域活动，从而有助于长期记忆形成。尽管如此，也有人发现不耐受者可能会因为过多摄入咖啡因而导致睡眠障碍，从而反过来损害了认知功能。

抗氧化剂特性

咖啡含有丰富的抗氧化剂，如维生素E、维生素C及多种酚类物质，这些成分能够抵御自由基攻击，对抗细胞老化过程，并且有助于减缓一些慢性疾病如心血管疾病、癌症等发生。这种保护作用使得科学家们将咖啡视为一种健康饮品。但是，由于不同的烘焙程度以及添加料（如糖、奶油）的存在，其实际价值需要根据具体情况进行评估。

改善心脏健康

长期研究表明，每日适量饮用的黑色巧克力或者坚果调味型口味的浓缩咖啡可以降低心脏病发作风险，因为它们含有的植物化学物质具有改善血液流动性的潜能。此外，它们也被认为能够减少患上第二次心脏事件（如再次狭窄的心绞痛）的概率。不过，不同类型的心理状态下个体对这些功效的响应差异很大，因此建议在饮食调整前咨询医生意见。

降低死亡风险

某些研究指出每天喝一到两杯非热压制或无加糖黑巧克力的浓缩咆哮牛奶（espresso）相关联较低总死亡率，其中包括死于任何原因。如果定期享受这份小小欢愉，那么除了提神醒脑之外，还可从中获得额外的一点安慰。在此背景下，我们似乎应该重新审视“日常生活中的一个简单快乐”——那就是优雅地享受一杯好茶/好酒/好饭/好菜/...甚至是一壶香气扑鼻的小黄豆水——它不仅让我们的身体得到滋养，更重要的是，它让我们的心灵得到休息与慰藉，而这一切都是建立在平衡与自我意识之上的。