在遥远的阿拉比亚，传说中有一位名叫乔治·斯托克利的修士，他在15世纪时期发现了咖啡。据称，在一次旅行期间，他目睹了一群牧羊人在喝一种可以增强他们注意力的饮料后变得精力充沛，这种饮料就是咖啡。

传说中的乔治·斯托克利将这种饮料带回了他的修道院，并开始研究其成分。他通过煮沸和研磨咖啡豆，最终发明了第一杯咖啡。他的这一发现极大地提高了欧洲人的工作效率，并迅速成为了一种流行的社交活动。

咖啡最初被认为是一种奢侈品，只有富裕阶层才能享用。但随着时间的推移，它逐渐普及开来。在17世纪，维也纳大学的一位医生甚至主张每天喝两次咖啡以保持健康。

与此同时，一些宗教领袖对咖啡提出了批评，他们认为它会引起暴动，因为它能让人们保持警觉并减少对酒精饮料的需求。这导致一些国家禁止使用和销售咖啡，但最终这些禁令都未能阻止这款热门饮料的地位稳步上升。

到19世纪末，工业革命使得制造机器更加高效，这直接促进了更广泛、更便宜的生产技术，使得每个人都能够轻松地获得到手。一旦这个价格降低到普通人可负担范围内，世界各地的人们就不再仅限于知识分子和商人享受这份神秘而美味的事物。