美式咖啡是否会引发胆固醇水平的上升？答案是肯定的。研究表明，长期饮用大量咖啡可能与总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及三酯含量的增加有关。咖啡油被认为是这种影响的主要原因之一。因此，对于那些患有高胆固醇的人来说，减少或避免饮用咖啡是一个不错的建议。

德州的一位名为达维斯博士（Barry R. Davis）的研究人员在超过9000名参与者中发现，每天喝两杯以上咖啡的人，其胆固醇水平显著高于其他人群。这项研究虽然没有精确指出具体是哪种成分导致了这一效应，但芬兰的一项相关调查也支持了这一观点。

那么，是否真的存在“过多”的咖啡使得血液中的胆固醇含量增高的情况呢？对于那些心脏病患者和血液中已有较高胆固醇水平的人而言，这是不恰当的选择。此前，有报道指出频繁饮用未经过滤的咔及与高胆脂之间存在潜在因果关系。而一项由美国霍普金斯大学Michael Klag博士等人进行的研究显示，每日平均摄入6杯未过滤者的咔及与总体内三酯含量增加呈正相关。

然而，并非所有医生都认同此观点。一部分专家认为，只要不添加奶油或糖，就可以安全地享受每日两杯以上的美式 咔 及而不会对总体内脂肪水平造成负面影响。但荷兰瓦赫宁恩农业大学的一份报告却提醒我们，即便是一小撮未经过滤者的咔 及中的某些物质，如一氧化碳，也足以导致微小但可测量的心脏健康风险提升。

至于喝下几杯后能否降低自身身体中的 cholesterol 水平，目前科学界并无定论。一方面，一些证据表明轻度到中度饮酒（即每周约5-7瓶葡萄酒）对预防心脏疾病有一定的益处；另一方面，更大的摄入量则可能带来相反效果。而且，由于个体差异极大，我们无法简单地将这些建议应用到自己的生活中，不妨咨询专业医疗意见，以便作出最适合自己健康状况下的选择。如果你已经意识到了自己的身体需要更严格管理，那么从调整饮食习惯开始，将是一个很好的起点——比如限制油腻、高热量食品，同时加强运动和保持均衡膳食。

最后，如果你的问题涉及如何平衡个人喜好和健康目标，我们可以进一步探讨策略，比如尝试使用不同类型调味料来替代奶油，从而创造一种既满足口味又符合健康要求的小改进方案。在这个过程中，与医生沟通，以及持续监控个人健康状态，都将是成功管理之路上的关键步骤。