美式咖啡与胆固醇的潜在联系 [最佳]美式咖啡可能会对胆固醇水平产生影响。研究表明，频繁饮用咖啡与总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和三酯的增加有关，而其中咖啡油是主要的罪魁祸首。因此，对于高胆固醇患者来说，限制或避免摄入咖啡是一个重要建议。

德州研究员达维斯博士（barryr．davis，m．d．）指出，每天喝两杯以上的咖啡与更高的胆固醇水平有关。在超过9,000名参与者中，他发现这种关系尤为显著。尽管这项研究未能精确确定具体原因，但芬兰的一项相关调查也支持了这一观点。

每日多于两杯饮用的个体，其血液中的胆固醇含量往往较高，这可能导致心脏健康问题，因此对于患有心脏病或血液中胆固醇含量较高的人来说，不推荐过度饮用咖啡。

曾经有报道指出 咖啡可以引起血液中胆固醇含量升高。美国霍普金斯大学的一项研究显示，长期平均每天饮用六杯未过滤的咔及会显著提升总 cholesterol、LDL cholesterol 和三酯等代谢物质。此外，一些证据表明，与未过滤的黑色巧克力相比，经常饮用黑色巧克力的成年人可能拥有更低的心理压力水平。

然而，并非所有专家都认同这种直接关联。一位医生指出，即使是经常性的热带花生豆奶油摩卡类饮品也不会造成特定的身体负担，因为它们并不是典型“高膳食纤维”食品，而且它们通常不包含饱和脂肪酸，也没有被证明会提高整体膳食纤维摄入量。

荷兰瓦赫宁恩农业大学的一项研究揭示了另一方面：即使是经过筛选的小批次也可导致小幅度但持续性的增强作用。这一效应特别令人担忧，因为它意味着即便是一小份不加糖、无乳制品调味品的小份新鲜榨汁也有潜在风险，使得那些追求健康生活方式的人需要格外注意自己的选择。

最后，有些人报告称，他们通常只喝无乳制品调味品添加剂或者纯净水冲泡而成且没有任何添加料的大麦片粥，没有发现任何对他们身体健康产生负面影响的情况发生。但这是个人经验，不一定适用于所有人。如果你正在考虑改变你的饮食习惯，以减少总体上的肥胖率以及降低慢性疾病风险，那么了解更多关于所涉及营养素如何工作以及其效果，以及在你采取行动之前进行专业咨询，将是个好主意。