咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，自从全球可可供应前景改善以来，可可期货价格一直在稳定走势中。根据国际可可组织（ICCO）的预测，2024/25年度全球将有14.2万吨的过剩供给，这是四年来的首次盈余状态，使得可可价格进一步下跌。此外，上周五收盘时，纽约的主要合约价格跌破了8000美元/吨，这是近四个月以来的最低点。

除了供应前景改善以外，可再生资源库存量的增加也对价格产生了压力。自1月24日以来，美国港口监测到的库存量已经反弹，并且上周四达到了一项近四个月的高点——1,640,441袋。

另一方面，对于尼日利亚来说，其1月份出口量同比增长了27%至46,970吨，这表明其作为世界第五大生产国之一，在市场上的影响力正在增强。在科特迪瓦，上升的政府数据显示，在10月到3月期间，该国家农民向港口运送了140万吨以上的可再生资源，比去年同期多15%。

需求方面，也对行业造成了一定的担忧。好时和亿滋等巧克力制造商高管最近警告说，高价正在损害消费者的购买意愿。亿滋在2月18日提醒说，由于连续不断上涨的巧克力成本，将可能导致产品售价增加50%，这将进一步减少消费者的购买欲望。而好时则表示由于高昂的原材料成本，他们必须重新调整配方，以用其他成分替代部分或全部原有的豆子。

季度研磨报告指出，由于高昂的地理位置、运输成本以及加工过程中的新冠疫情相关限制等因素，一些地区和公司都面临着巨大的挑战。这使得第四季度欧洲、亚洲及北美各地均出现研磨量下降的情况，其中包括欧洲5.3%、亚洲0.5%及北美1.2%分别与去年相比减少。这些数据表明，即便是在传统的大型消费者市场中，也无法避免这种趋势。

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