在瑞幸咖啡如何加盟的过程中，选择合适的供应商是至关重要的一步。一个好的供应商能为你提供高质量、稳定性的产品，这对于保持顾客满意度和店铺利润率至关重要。

首先，你需要了解瑞幸咖啡加盟的基本流程。一般来说，加盟程序包括填写申请表格、提交资料、进行初步审查、签订合同以及接受培训等环节。在这个过程中，与供应商的合作往往开始于申请阶段，因为你需要向他们提供关于你的店铺和经营计划。

接下来，我们来探讨一下与供应商合作时应该注意些什么。首先，你应该明确自己的需求。这可能包括产品种类、价格、大包装还是小包装等。如果你不清楚这些细节，就无法给出清晰的采购指南给你的潜在供应商。

其次，你需要对潜在的供应商进行评估。这可以通过查看他们过去客户评价、产品质量记录以及服务态度等方面来完成。你可以直接联系他们现有的加盟连锁店进行询问，也可以通过网络平台或行业协会获取信息。

然后，在正式签约之前，你还需要制定详细的采购协议。这份协议应明确双方权利和义务，包括但不限于价格谈判机制、大宗订单优惠政策，以及货物交付时间及地点等关键条款。此外，如果有任何争议发生，也要规定解决办法，以避免未来出现纠纷。

此外，对于一些特殊情况，比如临时缺货或品质问题，你也应该提前准备好应对策略。例如，可以建立一个备选供货链路，或是设立紧急通讯渠道，以便及时处理突发事件。

最后，不要忽视了与供应商之间的人际关系建设。一家优秀的企业通常重视人际互动，他们会倾听你的需求，并尽力帮助解决问题。而且，一旦形成良好的合作伙伴关系，它将带来长期稳定的供货保障，而不是短期内为了降低成本而选择最便宜或者最快捷方式所获得到的“便宜”。

总之，加盟瑞幸咖啡并非仅仅是一项财务投资，更是一个涉及到多方面考量的问题。在整个加盟过程中，与优秀且可靠的地理位置相近、高性价比的大型批发市场建立良好合作关系，是实现成功运营的一个关键因素之一。