我对瑞幸咖啡的速溶与现磨之选进行了深入探讨。首先，我来分析速溶咖啡的优点。它通过将已经煮好的浓缩液冷冻或喷雾干燥制成粉末，使用时只需加入开水即可快速溶解。这使得速溶咖啡非常适合忙碌的人们，因为它既快捷又方便。此外，由于其特殊的工艺处理，在保存期限内，它能保持较长时间内稳定的口感和香气。

然而，并不是所有人都认为速溶咖啡就比现磨差。实际上，在一些情况下，如旅行、露营等户外活动中或者没有条件使用现磨设备时，速溶咖啡提供了一种方便且口感相对不错的选择。

另一方面，有些人则坚信现磨是真正好喝的咖啡。在制作过程中，将咖啡豆在使用前进行研磨，可以最大程度地保留新鲜度和风味。由于新鲜度的保持，现磨咖啰通常具有更浓郁、更复杂的口感和香气。此外，制作过程可以根据个人口味调整粗细度，以控制提取时间和浓度。

总结来说，两者各有优势。速溶适合那些需要快速解决问题并希望能够随时享受美味饮料的人。而对于追求品质与风味体验的人来说，则应该选择现磨。

因此，选择哪一种主要取决于个人的需求和情境。如果你重视方便性并希望随时随地享受一杯美味饮料，那么速融可能会更适合你；如果你对品质要求较高，并愿意花费一些时间去准备一杯完美饮料，那么现磨则是更好的选择。