手冲咖啡与意式咖啡的区别在于，手冲采用单一品种、单一产地的高品质咖啡豆进行冲泡，去除了其他因素干扰，让人体验到最原始、纯粹的咖啡风味。相比之下，意式咖啡则是以意式浓缩为基础，通过添加牛奶和糖等调料来创造多样化的饮用体验。

手冲与美式之间最显著的差异在于制作方式和适宜人群。美式咖啡通常是机器制作，不需要个人参与，而手冲则要求对咖啡有较深入的了解才能精心制作出一杯完美的手冲黑魔方。

关于“手冲黑”是否属于美式，一般来说，它并不被归类为美式，因为广义上的美式通常指的是意式浓缩加水。而手冲属于单品咖啡，这种方法简单直接，可以展现出每种特有的风味。

要制作一个经典的手冲黑 咯，你只需选择优质现磨豆子，然后使用专门设计的手沖器具，如滤杯或篮形滤纸，将其放在上面，并加入热水。这是一种古老而传统的人工萃取过程，每一次都是独一无二且充满艺术性的体验。

总结来说，“什么是手沖”，它是一种让你回归到纯净源头，与众不同的烘焙和研磨技艺，以及情感投入，是一种不仅仅是一个饮食，更是一次心灵上的旅程。