咖啡的古老名字：探秘中国古代对咖啡的称呼

咖啡在中国传入的历史

在17世纪，荷兰东印度公司将咖啡带到了欧洲，这种植物很快就成为了一种奢侈品。随着时间的推移，咖啡开始向其他国家传播，其中包括了中国。在18世纪末至19世纪初，通过丝绸之路和海上贸易路线，咖费逐渐进入了中国市场。

中国古代对外来食品的接受程度

在中外文化交流不断加深的情况下，一些外来食品开始被接受并融入当地饮食文化。然而，由于各种原因，如宗教禁忌、饮食习惯等，不同地域和不同阶层对于新食品的接纳程度大相径庭。

咖啡在中国最初被称为“可可”

早期，将咖费误认为是可可的一种变体，因此最初被称为“可可”。这可能是由于两者都属于热带或亚热带地区产物，并且都具有刺激性作用，使得人们产生了这样的混淆。

“猫糞”一词背后的故事

随着时间推移，当时的人们发现这种植物实际上并非从猫糞中获得，这导致了人们对这种名目的不信任。此后，“猫糞”这一名称虽然不再流行，但它留下了一个有趣而又不可思议的话题——即使是在今天，我们也能偶尔听到有人用这个名字提到它。

咔哒（qahwah）与阿拉伯世界中的经典喝法

尽管在中文里没有直接翻译成“coffee”，但阿拉伯世界中的饮料"qahwah"（意为"聚会"或"社交场合"]")与现代英语中的"Coffee"含义非常接近。在某些语境下，可以说 kahfe 在中西方文化交流过程中起到了桥梁作用，为我们提供了一段连接两个文明世界历史的一个小窗口。