英国《每日邮报》最近报道了一项新研究，揭示了咖啡因的持久效应可持续达6小时。据称，在下午5点后饮用咖啡会减少夜间睡眠时间约1小时。这可能是因为晚上喝咖啡导致夜间睡眠质量下降，进而影响整体休息。美国韦恩州立大学精神病学教授克里斯托弗·德莱克和他的团队对12名参与者进行了研究，他们被要求在4天内服用含有400毫克咖啡因的药片（相当于2到3杯咖啡），分别在睡前6小时、3小时以及关灯前服用，并有一次使用安慰剂作为对照。在实验中，他们发现，如果在下午5点后饮用浓度较高的咖啡，那么很可能会导致夜间无法入睡的问题，以及白天过度疲倦，即使是在距离睡觉还有6个小时的时候饮用的两三杯咖啡也可能导致失去一小时的睡眠时间。德莱克教授解释说，虽然很多人知道晚上喝太多咖啡会影响入睡，但“下午时分消费大量 咖啡同样能干扰夜间的休息”这一事实似乎不为大众所了解。