6月7日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出一幅多方角逐的图景。非商业投资者中，多头持仓数达到了43,573手，这一数字相较于上周的持仓量增加了7,861手。这表明市场上的不确定性和担忧情绪正在缓解，同时对未来咖啡价格走势持乐观态度的投资者增多。而空头持仓数则为3,654手，上周相比增加了607手，显示了一定的谨慎态度。

商业投机者方面，尽管总体看来他们对于咖啡期货市场保持着悲观预期，但实际上，他们在减少对多头持仓数量时展现出了更为坚决的操作动作。具体来说，商业性多头持仓数为71,376手，与此前一周相比减少了1,868手；而商业性空头持仓数则达到125,015手，上周同期增长了3,595手，这种扩大空单规模可能是基于对未来价格下跌的判断。

欧洲ICEU洲际交易所同样反映出这一趋势。非商业投资者的阿拉比卡咖啡期货多头再次表现积极，其共计29,848handled a 6.32% increase from the previous week，这显示出对于市场稳健恢复信心的人群增多。而非商业性的空单数量缩减至2,254只，是此前减少411只，因此仍然存在一定程度的保守策略被执行。

与此同时，在商业投机者的行为中，我们可以看到一种更加深刻的情感变化。在这段时间里，47.67万份多头合约已经实现了-1.41% 的回撤，而73.19万份空单合同则以+5.76% 的速度成长。这意味着虽然一些专业人士依旧认为咖啡价格有潜力进一步下降，但更多人选择调整其风险管理策略，以应对不断变化的地缘政治、供需状况以及其他外部因素带来的不确定性。