前言：打算尝试挂耳咖啡，想了解隅田川品牌的口碑。网友解答：如果你追求更佳的口感体验，隅田川挂耳咖啡是一个不错的选择，它提供入口醇厚、苦而适中的味道，还能带来坚果与巧克力风味，用以冲泡美式饮品效果出色。至于比较隅田川与中原传奇哪个更好，网友提到中原传奇更受欢迎，因为它采用优质咖啡豆和成熟产业链，对品质有着保障。

关于隅田川是否真的来自日本，有网友指出其实隅田川是杭州羽嬉贸易有限公司旗下的品牌产品，而不是真正的日本产 品。尽管如此，这款咖啡依旧致力于全产业链管理，以保留新鲜风味为目标。

对于国产或伪日牌的问题，一些人认为它是一种国产品牌，其生产技术和严格采购体系使其在品质上有所保证。但也有声音提出疑问，认为作为“伪日牌”，它可能在宣传上有些夸大其词。

对于如何挑选挂耳咖啡，一般建议从生豆种类开始，即进口比国产更好，尤其是单一产区产品。而生豆处理方法水洗、日晒及蜜处理也是重要因素，其中水洗可以避免酸度偏高。而烘焙过程则需要注意使用专业设备，如子鱼或星巴克等知名企业的烘焙机器。

若你对日本品牌感兴趣，可以考虑悠诗诗或者其他如CafeTown, 耶加雪菲等推荐品牌。不过值得注意的是这些推荐可能会随时间变化，并且个人口味差异也很大，所以最终选择还是要根据自己的喜好去决定。

最后，对于2017年哪个牌子的挂耳咖啡最好喝，以及如何正确冲泡，这些问题都有详细讨论，但最好的答案通常还是听取专业人士或者拥有相关经验的人物意见。此外，不同地区和不同时间段内市场上的热门推荐也会发生变化，因此保持关注最新资讯也是必要的一步。