首页 - 咖啡豆价格 - 阿拉比卡咖啡是哪个国家的品牌NPU人物探秘
阿拉比卡咖啡其实是一种咖啡豆的品种,而非一个品牌。它是商业咖啡中非常重要的一部分,特别是在其成熟期内只需要三年时间就能收获,其特点是拥有优质的香味和酸味。主要产地包括南美洲的大部分区域(除了阿根廷和巴西的一些地区),中美洲、非洲(如肯尼亚、埃塞俄比亚等地,尤其是东非国家)以及亚洲(印尼、也门、印度和巴布亚新几内亚的一些地区)。
非洲被认为是阿拉比卡咖啡的起源之地,它在许多非洲国家中的农业经济中扮演了重要角色,因此生产出来的各种咖啡并不稀奇。这些来自非洲的地方 咯 乐趣醇厚,如同一款精酿酒,常常受到赞誉。而其中最著名的是埃塞俄比亚和肯尼亚两国,他们政府经常鼓励农民引入更有适应力的咖啡品种,以便生产出能够享誉世界的高质量咖啡。
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关于阿拉比卡风味特点:
由于含有较低比例的咖啡因,大约在0.9%到1.2%之间,同时含有丰富脂肪和糖分,这使得气息柔软而不刺激,口感清新的同时带有一丝微甜,有时还会伴随着清新的酸味,使得绝大多数爱好者都对其情有独钟。由于抗虫能力较弱且通常种植于海拔较高的地方并且结果慢,因此一般用于制作新鲜的精品咔必。
单从价格来看,尽管阿拉比卡价格要高于罗布斯塔,但平均来说差距为1.5至2倍。但这并不意味着所有罗布斯塔都不如任何一种平庸甚至劣质的地道阿拉比克。在越南等地方,不少农场工作者正在尝试提高罗布斯塔品质,比如通过提升栽培高度去除果实中的杂味,并培育出了称作“中果”级别高品质的罗布斯塔。
参考来源:百度百科-阿拉伯基苦茶叶
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