7月6日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓情况如下：非商业多头减少至56,383手，较上周少3,046手；非商业空头增至25,770手，较上周多4,307手。商业多头则增加到69,490手，较上周增长6,646手，而商业空头减少到144,298手，较上周少2,695手。

同一天，在欧洲ICEU洲际交易所，也有相似的调整。非商业多头持仓数为34,165手，比前一周减少1,555hand；而非商业空头持仓数为3,929hand，则比前一周更是下降了1,679hand。与此同时，商业多头持仓数达到31,183hand，与前一周期间增加了2.021hand。而最大的变化在于 商业空头，其数量达到了75.677hands，比前一周期间增加了1936hands。

综上所述，这两大市场的咖啡期货交易者对于风险的态度和对市场走势的预测都体现在这些数字中。