阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆是全球最为人熟知和喜爱的一种，主要产于中南美洲。它的花朵与叶子呈深绿色，成熟后的果实则呈现出一颗颗细腻光滑的小巧豆粒。这种咖啡豆含有较低的咖啡因量，但却富含多种营养素，如维生素B、镁、钾等。此外，它在烹饪过程中的稳定性也非常高，使得即使是在不同条件下也是能保持其原有的风味。

罗布斯塔

罗布斯塔是另一种广泛使用的人口普遍认为品质稍逊于阿拉比卡但价格更亲民的咖啡豆。它通常产自东非和亚洲地区，其花朵与叶子颜色较浅，而成熟后的果实则显得更加大且粗糙。这类咖啡豆含有较高的咖啡因量，为那些喜欢强烈香气和清醒感的人提供了不错选择。

巴西利亚

巴西利亚是一种仅在巴西本土才会见到的特殊类型，它被称作“山茶”，由于其花朵形状酷似山茶。在焙烧过程中，巴西利亚可以产生出丰富多样的香气，从酸甜到复杂而迷人的各种层次。它以其柔软且易于加工而著称，这使得商家能够根据市场需求来调整生产规模。

吉贝尔科夫

吉贝尔科夫又被称作“星星”或“天空”，这名字源自其小巧且闪耀如同夜空中的繁星。这类 咖啡豆具有优雅细腻的声音，当它们通过磨粉机时，就像音乐般悦耳动听。此外，由于这种树木对病虫害抗性的特性，这些beans经常用于自然农业方法进行栽培，以减少化学化肥料使用。

加瓦诺洛（意大利罗布斯塔）

加瓦诺洛是一种与传统罗布斯塔相近但拥有自己独特风味及表皮纹理的变体，它起源于意大利北部地区。一旦经过精心处理，加瓦诺洛能够展现出令人惊叹的复杂性和深度，既包含了坚果般的地道苦涩，也融入了一丝丝植物性的清新感，让每一次品尝都成为一次探险之旅。

马拉伯里（马来半岛)

马拉伯里又名马六甲或红油，是一种在东南亚尤其是印尼、日本及菲律宾等地流行的大型、高产力的籽粒。当这些籽粒经过专业的手工选摘后，再经历精心调制，最终会展示出那种典型热带甘甜、轻盈无瑕以及微妙奶油质感，让消费者沉醉其中。而对于一些追求极致纯粹风味者来说，他们可能还会从中发现某些初级糖分残留所带来的额外快乐元素。