科特迪瓦可可产量增长但价格上涨背后的科学原因

科特迪瓦，全球最大可可生产国，其每周累计到港的可可豆数量自10月第三周以来已经超过了去年同期的水平。截至12月第一周结束，累计到港的可可是18.7万吨，比去年同期多出18.7万吨。这一增长在理论上应该会导致市场上的价格下降，但实际情况却是价格持续上涨。

这一现象可以从两个方面来理解：

市场需求远超供应。尽管科特迪瓦和其他主要生产国的产量增加，但这还不足以满足市场需求。市场不仅需要当前季度的消费，还包括了之前签订但尚未交付的销售合同，这些合同可能总共达到40-50万吨。

次产季可能出现减产。近期天气预报显示，科特迪瓦和加纳目前比平时热得多，这可能对作物生长造成威胁。此外，与往常相比，哈马坦季节可能更加干燥，这将影响作物生长。此外，加拿大也经历了干旱，而CSSVD（咖啡壳叶病毒）的流行继续对西非地区最大的生产区造成严重破坏。

虽然新产季预计将比去年好转，但最终是否能满足所有合同时有所疑问。这使得未来几年的供需状况成为影响价格走势的一个关键因素。

关键词：科特迪瓦、可可、价格变动