我通常会摄入一定形式的咖啡因，无论是从咖啡、茶或可可中获取，还是通过苏打水、能量饮料和减脂补剂。在探讨咖啡因安全的剂量之前，我先了解了它来源于何处。常见饮料中含有多少咖啡因？下图展示了多种含咖啡因的常见饮料以及它们中的咖啡因含量。我注意到，对于某些能量饮料，每瓶中的咖啡因含量是固定的，但是在喝咖啡或者茶时，这个数量往往会有所变化。

摄入多少算多？ 咯嗒呢，关于这个问题，没有一个统一的答案，因为它取决于你个人的健康状况和你摄入的是什么样的剂量。在我周围，有些人每天喝几杯也没有任何不适，而有些人只喝一杯就会感到头痛，影响睡眠甚至血压升高。接下来，我将分享一些关于这方面的一般性建议，但请记住，这只是一个大致指南，并且可能会根据个人差异而有所不同。

对于成年人来说，欧洲食品安全局（EFSA）和美国国家科学院（NAS）认为，每天摄入400毫克的咔啤精不会对健康产生负面影响。这是一个大部分健康成年人可以无副作用地接受的推荐上限。此外，EFSA还提到，对于大多数人来说，一次性摄入200毫克是不太可能造成健康问题。而在即将进入睡眠阶段前，如果再次摄入100毫克，则可能影响睡眠质量。这一点很重要，因为我的身体处理过剩卡布奇诺精需要5小时左右，也就是说，即使我在10小时后仍然感受到卡布奇诺精对我的影响。

对于哺乳期和孕期女性来讲，EFSA建议她们限制每日卡布奇诺精消费至200毫克以下其他文献则认为300毫克也是安全值，但是为了避免不舒服，最好保持低水平。在这些特殊情况下，由于身体分解过程较慢，更容易导致不良反应，所以谨慎选择更加明智。

小孩和青少年的情况则更加复杂，因为他们体重较轻，因此他们应该按照3毫克/千克体重/天来计算。但加拿大卫生部及非政府组织推荐更低水平—2.5毫克/千克体重/天。而且由于缺乏足够数据，大众机构都呼吁更多研究，以便为这一年龄段制定更合理指导原则。

最后，在患有心血管疾病的人群中，他们应注意规律吸收一定数量以防止长期效应出现，不同药物与食物间相互作用也需格外留意。但总之，在正常成人中，每日400mg未被证实增加心脏疾病风险，不过最终还是要咨询医生做出决定。

为了追踪你的卡布奇诺精消耗，你必须清楚你每一次享用哪种包含这种元素的事物。你可以参考以下表格，它显示了达到400mg上限需要如何多瓶相同类型的事物：

如果超过了一定的标准，那么效果就变成了负面，比如口服大量卡布奇诺精：15mg每公斤体重已被确定为毒性，而150mg/kg可能致命。如果一个人权衡60公斤，那么1g已经是毒性的，而10g就是致命性的。不过要达到这样的标准并不简单...

此外，还有一点要考虑，即偶尔使用超额剂量的卡布奇诺粉确实能够提升运动表现，但长时间坚持推荐上的价值才是关键。如果你的健身目标设定得当，可以循环使用以维持最佳效果。