在探索咖啡因含量的世界中，我们发现了意式浓缩咖啡Espresso的独特之处。《分析毒理学杂志》一项研究揭示，同品牌不同容量的咖啡，其咖啡因含量差异可达300毫克。而伦敦博士指出，一杯标准16盎司的咖啡内含90至225毫克的咖啡因。此时，让我们深入了解“意式”风味背后的秘密。

早晨是享受多种奶制品与浓缩咖�斯结合体时分。例如，Cappuccino、Caffè latte和Latte macchiato——这些饮品不仅美味，还能为日常带来活力。在午后或餐后，意大利人更倾向于享用强烈黑色的Caffè，即所谓的Espresso，这是一种小杯而且强劲的小巧灵魂。

经过几世纪演变，人们对这款浓缩酒精进行了一些创新的调整，如玛琪朵、正确加酒、美式和长版等。每个区域都有其独特风格，比如西西里岛上的阿拉伯风味香料调味 咖啡，以及南部城市拿坡里的Tazzulella ‘e caffè，将水与意式浓缩一起提供。

除了这些经典外，还有马尔凯地区以茴香酒调配而闻名，而北部特伦蒂诺则喜欢维也纳卡布奇诺。这一切让我们意识到，每一种做法都是一个故事，每一口都是文化的一部分。

然而，Espresso中的咖啡因含量相对于其他方法来说较低，因为制作过程中，它与水接触时间最短。一杯普通单品可能包含1/4至1/8 Espresso中的咖啡因，而速溶则可能只有1/10至1/8。如果按照市面销售包装冲泡，那么120cc中会含60-100mg cafesine，与一份30c Espresso相同。但若比较茶类，则显得更加丰富，其中120cc红茶包含30mg cafesine。

有人提到试着喝浓缩coffee可以避免困倦，但事实是否如此？虽然许多人认为Espresso拥有最高的cafeins水平，但如果考虑饮料体积，则并非如此。而且，不论烘焙程度如何，最终得到的大概是相同数量cafeins内容物。在睡前喝coffee之后立即睡觉比单纯喝或直接睡觉效果好得多，因为吸收cafeins需要20分钟，并且当大脑中的腺苷（Adenosine）与受体结合时，使人感到疲劳。当你感觉累的时候，大部分腺苷已经结合了，再加上coffee效果就不会那么明显了，因此建议设定闹钟在20分钟后再休息，以便清除腺苷并吸收caffein，同时达到最佳效益。