我通常会摄入一定形式的咖啡因。我们在探索咖啡因安全剂量之前，让我们先看看这些咖啡因是从哪里来的。常见饮料中都含有多少咖啡因？下图展示了含有咖啡因的常见饮料，以及它们中的咖啡因含量。请记住，对于特定的能量饮料，每瓶中的咖啡因含量都是固定的，而对于咖啡或茶，中间的含量往往会发生变化。

摄入多少算多？ 咯哇！这取决于剂量和你的健康水平。我一天喝几杯没有任何症状，但有人只喝一杯就会感到头痛、影响睡眠甚至血压升高。我将对这个问题做一个推荐，但记住，这只是一个一般性的指南，个体之间会有差异。

成年人 欧洲食品安全局（EFSA）、美国国家科学院（NAS）认为对于成年人来说，每天400mg的摄入不会对健康产生负面影响。但是大部分健康成年人可以无副作用地摄入400mg。这还提到，对于大多数人来说，一次性摄入200mg不会有什么健康问题。但在接近睡眠前摄入100mg可能会影响睡眠质量。你需要知道的是，半衰期是5个小时，也就是说你可能在10小时内血液中还会有剩余的药物。

哺乳期和孕期女性 EFSA建议哺乳期、孕期或者准备备孕的女性每天限制至200mg以下其他文献则认为300mg也是安全范围[4,5]，但最好还是注意一点过多容易恶心由于相关研究不足，我们倾向于低范围更为明智选择而且，在孕期身体分解药物需要更多时间

小孩和青少年 EFSA提到有关小孩和青少年的数据信息不足，但是推荐使用成人的上限（3mg/kg体重/天）。然而，加拿大卫生部和非政府机构推荐更低—2.5mg/kg体重/天还有很多组织呼吁更多研究，在证据出来之前限制小孩子们

有心血管问题的人 摄入后3-4小时内可升高血压，不过规律之后这个效应减少幸运的是，大部分正常成人每日400毫克不增加心脏病风险但是在敏感群体中长期效果未知适当消费，不要忘记定时咨询医生

达到400毫克上限了吗？为了追踪你的口服剂量，你必须清楚你喝哪种饮料中的内容。你应该看到同一种饮料几瓶就达到了标准。

如果过度食用怎么办？关于口服剂量，每公斤15毫克被视作毒性1500毫克可能致命因此，对68公斤的人来说1公斤即毒性10公斤即死。但要达到这样的水平并不简单… caffeine粉又不一样。一茶匙纯caffeine粉相当于28杯普通coffee，所以caffeine粉比饮品更易导致超载偶尔较高剂量提升运动表现，但持续超过建议值则损害健康根据目标循环补充比较合理