探索手冲与其他咖啡的差异，网友们分享了丰富的知识。首先，我们了解到非意式咖啡中，手冲咖啡占据主导地位，而意式咖啡则以机器制作的Espresso/意式浓缩为基础，其变形饮料如卡布、拿铁、摩卡等深受欢迎。

那么，什么是手冲咖啡呢？网友解答称它是一种手工冲泡的艺术，用单一品种、单一产地的优质豆子去除干扰，让我们体验最原始和丰富多层次的口感。这种方法源自20世纪初期德国梅丽塔女士，她开启了一个新的世界。

对比美式咖啡，虽然两者都是常见的手工制作方式，但它们在制作和适用人群上存在差异。美式更适合忙碌的人群，因为它快速且方便；而手冲则需要对其有着一定程度的理解才能真正享受到其中所蕴含的情感和风味。

至于是否属于美式，一些人认为广义上的美式包括了单品，但是通常人们将之理解为加水后的意式浓缩。而对于黑咖啡，那就是没有添加任何物质直接饮用的纯粹形式，只要现磨即可，即使是简单的手冲也能成为黑咔滋的一部分。

最后，当有人询问“什么是手冲”，回答中提及了一系列萃取方式，每一种都有自己的特色，从意大利风格到各种翻滚壶，无论哪一种，如果使用高质量豆子，都能获得令人满足的口感。但无疑，欧洲流行的是那种简约直接带出原味，不加任何辅助物质就能让人沉醉的手冲技艺。