随着全球咖啡市场的不断紧张，越南国内现货价格迎来连续上涨，这一趋势预示着未来价格可能进一步攀升。中部高原地区，世界知名的咖啡产区，最新一周的现货价格已经达到了73,000至75,000越南盾每公斤（大约2.97至3.05美元），较上周71,000至72,900越南盾每公斤有所提升。

在这种背景下，一位深入了解当地市场动态的贸易商表示，由于红海地区紧张局势持续影响供应链，同时伦敦交易所库存水平低迷，他预计咖啡豆价格将继续走强。因此，不少本地咖农选择保留他们的手中大量新鲜采摘的罗布斯塔和阿拉伯胶囊种植物，而不是出售给贸易商。这导致许多签订了销售合同但难以获得足够现货供履行合约而苦恼的小型和大型贸易商们不得不面对挑战。

如果公开数据确实显示出超过70%新季度产量仍未被释放到市场，那么这表明当前供应短缺并非由于减产，而是因为这些生产者选择了保留他们珍贵资源，以待更有利时机进行销售。在全球视野下，此举反映出了生产者对于市场波动的一种战略调整，他们在寻求最大化收益同时也在为自身长远发展打算。

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