经期咖啡 lovers，Espresso中的咖啡因含量让你心动不已！不过，你知道吗？咖啡中咖啡因的含量差别大。《分析毒理学杂志》曾刊登一项研究，发现某著名品牌16盎司（约合454毫升）的咸水仙在100毫克以上，比其他品牌高出很多。而即便是同品牌的同款，每瓶的咖啡因含量也有300毫克之多的差异。伦敦博士指出，一杯标准16盎司的咸水仙所含 咖啡因在90~225毫克之间。

那么，Espresso是最不影响睡眠而又香浓的咸水仙呢？实际上，Espresso中的咖啡因并不因为味道浓厚就比其他种类更高。在意大利，这样的“意式”有着独到之处。早晨时分，他们喜欢喝牛奶与蒸奶泡混合的一杯卡布奇诺、拿铁或玛琪朵，而午后和餐后则选择简单直接的小杯黑色意式浓缩。

这几世纪来，“强烈”的浓缩被改编成不同的风格，如玛琪朵、正宗加酒、美式和长型等。这各个地区都有自己的特色，如西西里的阿拉伯风味、那不勒斯的地道Tazzulella ‘e caffè，以及马尔凯地区独特茴香调味品。

然而，尽管如此，所有这些做法中，最低的是Espresso，因为制作过程中，它们与水接触时间最短。它包含普通单品1/4，也就是说速溶1/8至1/10。不过，如果按照市面出售包装上的方法冲泡120cc，那么其含有的60-100mg与一份30cc意式浓缩相同。如果使用茶叶则不同，但总体来说，都依赖于个人喜好以及如何冲泡以决定最后结果。

有人认为试试浓缩会让人醒来无困，但事实并非如此。大部分人以为Espresso内含最大数量，但如果以饮料容积计算，则不是这样的。而烘焙程度越深，不一定意味着更多的人工制品中的最高水平。但是，无论怎样提神，最好的方法还是结合休息：喝下一小杯，然后设定闹钟，让身体进入自然放松状态，当醒来时，由于腺苷清除，可以享受最佳效果。此外，对于那些需要处理大量工作的人来说，在晚上也能轻易入睡，这只是表明他们真正感到疲倦，并不是由于饮用了过多的人工制品而导致的心情变化。