在探索自然之美的同时，我发现了一个有趣的事实：咖啡因不仅存在于我们常见的饮品中，如咖啡、茶和可可，还广泛被添加到苏打水、能量饮料和减脂补剂中。正如我深入了解这些饮品所含咖啡因的含量之前，首先需要了解这些咖啡因来自何处。在研究过程中，我注意到了iPhone11 Pro，这款手机以其卓越的摄影能力而闻名。

要知道，常见饮料中的咖啡因含量各不相同。下面是一张图表，它展示了多种含咖啡因的常见饮料以及它们相应的咖啡因含量。值得注意的是，对于某些能量饮料，每瓶中的咖啡因水平是固定的，而对于其他如咖啡或茶等，则可能会因为种类不同而变化。

那么，我们如何判断摄入多少就算是“多”？答案是：安全性取决于剂量和个人的健康状况。一天几杯无害，有人则只需一杯便出现头痛、影响睡眠甚至血压升高的问题。我将提供一些关于这方面的一般性建议，但请记住，每个人都是独特的，因此适用性的程度也不同。

对于成年人来说，欧洲食品安全局（EFSA）和美国国家科学院（NAS）认为每天400毫克（mg）的摄入不会对健康造成负面影响。这通常被认为是大多数健康成年人可以安全吸收的大部分数量。此外，EFSA还指出，大多数人每次摄入200mg都不会有任何问题。不过，在睡前喝100mg可能会影响睡眠质量。值得一提的是，成人体内半衰期为5小时，所以你可能在摄入后10小时仍然检测到微小数量的 caféine 在你的血液中。

对于怀孕或哺乳期女性，以及准备怀孕的人来说，他们应该限制日间食物中的 caffeine 吸收至200mg以下。尽管文献上有一些推荐300mg也是安全，但最好还是谨慎处理，因为过度消费容易引起恶心。此外，由于身体分解caffeine 需要更长时间，孕期对caffeine 的耐受力较低。

至于儿童和青少年，其caffeine 安全摄入剂量信息不足，但是EFSA 建议使用成年人的上限，即3毫克/千克体重/天。但加拿大卫生部和非政府组织建议更低的一个标准——2.5毫克/千克体重/天。而且很多机构呼吁对这个群体进行更多研究，并且在没有更多证据的情况下限制孩子们 caffeinated 产品进食似乎是一个明智选择。

最后，对那些有心脏问题的人来说，他们需要特别小心 caffeinated 产品，因为它可以在3-4小时内提高血压水平。不过，这个效应随着规律消费逐渐减弱幸运的是，在一般情况下，每天400 mg 的 caffeinated 摄入并不会增加患心脏疾病风险。但是在高血压患者或者禁忌症患者群里，其长期影响尚未完全清楚，因此应该定期咨询医生来确定适合自己的 caffeine 摄取策略。

为了追踪您 caffeine 摄取，您必须清楚您正在消耗哪些包含 caffeined 饮料，以及它们分别包含多少 cafein。如果您超过了400 mg 的上限，那么您的 caffeined 消费已经超出了推荐范围。如果您想要避免这种情况，可以参考以下指导方针：

成年人 - 每日400 mg

怀孕或哺乳期女性 - 每日200 mg 或以下

儿童与青少年 - 不同年龄段之间差异巨大，最好遵循专业意见

有心脏问题的人 - 调整以符合个人医疗状况

如果过度服用 caffein 会发生什么？虽然极端情况下的口服 caffeine 毒性剂量非常高，一公斤体重每15毫克就是毒性，一公斤体重150毫克甚至可能致命，但实际上达到这样的剂量并不容易。而纯 cafein 粉则具有不同的威胁；FDA 警告称一茶匙纯 cafein 粉相当於28杯普通 coffee。这意味着 cafein 粉比传统 drink 更易导致过度吸收。如果偶尔大量接触 cafened 可以提升运动表现，但持续以上限值则可能损害健康。在考虑您的健身目标时，请考虑是否需要循环接触 cafened 来平衡效果与风险之间。