我通常会摄入一定形式的咖啡因。我们在探索咖啡因安全剂量之前，让我们先看看这些咖啡因是从哪里来的。常见饮料中都含有多少咖啡因？下图展示了含有咖啡因的常见饮料，以及它们中的咖啡因含量。请记住，对于特定的能量饮料，每瓶中的咖啡因含量都是固定的，但是coffee或者茶中的咖啡因含量往往会发生变化。

摄入多少算多？咸世的安全性是相对的，取决于剂量和你的健康水平。我每天可以喝几杯coffee都没有任何症状，而其他人一杯coffee就会头痛，影响睡眠，甚至血压升高。

接下来，我将对 咸世 的安全性做一个推荐，但是记住这只是一般性的指南，个体之间会有差异。

成年人 欧洲食品安全局（EFSA）、美国国家科学院（NAS）认为对于成年人来说，每天 咸世 的摄入达400mg不会有什么健康影响[1,2]。虽然你可以摄入更多，但是400mg是大部分健康成年人在没有副作用的前提下可以摄入的量。此外，EFSA还提到，对于大多数人来说，一次性摄入200mg 咸世 不会有什么健康问题。然而，在接近睡眠前摄入100mg 会影响睡眠质量。你可能在摄入 Kahfein 的10小时内血液中都还会有 Kahfein [3]。

哺乳期和孕期女性 EFSA推荐处于哺乳期、孕期或者准备备孕的女性应该限制每天的一天上限为200mg以下[4,5]。有关哺乳期和孕期女性 Kahfein 摄取随机对照试验比较少，因此倾向于低范围的攝取是一个明智选择。而且，由於體內分解 Kahfein 需要更長時間。

小孩和青少年 EFSA 提到有关小孩和青少年の Kahfein 安全攝取劑量信息還不足，但推薦使用成人的上限（3毫克/公斤體重/日）。然而，加拿大衛生部門以及非政府機構建議更低攝取率—2.5毫克/公斤體重/日。在這個群體中進行更多研究是在等待更多證據出來之前，是一個明智選擇。

有心血管問題的人 摄取 Kahfein 會在3-4小時內升高血壓，不過這個效應通常會在規律攝取後減少幸運的是，在健康成年人中，每天攝取400毫克の Kohfien 不會增加心血管疾病風險[6]。但是在有高血壓或禁忌症的人群中，規律攝取 Kohfien 長期影響仍不太清楚適當地攝食是可行的，但應定期諮詢醫生。

為什麼我們需要追蹤我們飲用的 Kohfien 含量呢？如果你想要知道自己是否已經超過了400毫克，你必須了解你正在喝哪些飲品中的 Kohfien 含量。如果你想知道如何計算你的總 Kohfien 摄入口，你需要記錄所有包含Kohfien 的物品，並將它們加起來，這包括但不限於Coffee、Tea、Chocolate、能動飲料等。如果你的總數超過了您的目標，那麼你可能需要調整你的飲食習慣以降低Kohfien 消耗並達到平衡狀態。如果您對於自己的Kohfien 消耗感到好奇，也許您可以考慮使用某種追蹤器或智能手表，它們允許您監控您的活動水平並與您的Kohfien 消耗相關聯，以便獲得最佳結果。