在咖啡的世界里，咖啡因的含量是每个人的关注点之一。《分析毒理学杂志》发布的一项研究揭示了不同品牌和同品牌内多样性的差异。在一款著名品牌中，一杯16盎司（约合454毫升）的咖啡可能含有100毫克更多的咖啡因，而即便是同一款产品，每瓶的含量也可能相差300毫克。伦敦博士指出，一杯标准16盎司咖啡中的咖啡因含量可在90~225毫克之间。Espresso虽然被认为是最不影响睡眠且香味最浓郁的选择，但其咖啡因含量并不直接与香气强度成正比。

意大利早晨饮用的风格通常包括牛奶高比例的Cappuccino、Caffè latte和Latte macchiato，这些都是上午十一点前流行的小麦色调品种。而任何时间都能享受的一种选择则是传统意式浓缩Caffè，既适合午后提神，也适合餐后饮用。这类黑色的精致小杯子，不仅因为制作方式独特而受到赞誉，还因为它代表了意大利文化中悠久且复杂的情感纠葛。

几世纪以来，人们对这份浓缩液体进行了各种改编，如Caffè macchiato、Caffè corretto、Caffè americano和Caffè lungo等，这些变体让人能够根据个人口味来调整香气与苦味。同时，每个地区也有其独特之处，比如西西里的阿拉伯风味咖啡，或是在拿坡里提供水的小玻璃杯，以及马尔凯地区以茴香酒调配的特色 咖啡；甚至于特伦蒂诺北部，以维也纳卡布奇诺为主导的地方，巧克力与肉桂粉共同营造出一种温馨氛围。

Espresso由于萃取过程简短，其所包含的人造豆粒与水接触时间较短，因此其其中包含的人造豆粒成分较低，与普通单品或速溶粉末相比，其含有的人造豆粒成分只占少数之一。如果按照市面上的包装袋说明冲泡方法，那么120cc人工制备过滤茶或红茶中的人造豆粒成分大概相当于30c纯净水一次性冲泡后的效果，即60-100mg。

有些人会推荐尝试这种浓缩液体，它似乎可以迅速唤醒疲惫的大脑。但事实并非如此。一方面深烘焙更容易产生更多的人工制备物质另一方面所有烘焙程度最后都会达到相同水平。此外，有些人认为喝完一壶之后就不会感到困倦，但其实如果你已经感觉到了疲劳，那么再多的人工制备物质都无法帮助你摆脱沉闷状态。你需要做的是设定一个20分钟的心跳器，并在此期间休息好，因为这个时候你的身体正在清除那些导致疲劳的大脑化学物质，而当这些被清除时，你将开始吸收新的活力来源——那就是来自新鲜制作出的冰淇淋及甜食！