在ios 12的时代，咖啡因含量探究：Espresso中的秘密之谜

咖啡中咖啡因含量的差异是显而易见的，《分析毒理学杂志》发布了一项研究，这项研究揭示了不同品牌16盎司（约合454毫升）的咖啡中，某知名品牌咖啡含有的咖啡因比其他同等容量的竞品高出100毫克。研究表明，即便是同一品牌、相同款式的咖啡，每瓶都可能有300毫克左右的差异。伦敦博士指出，一杯标准16盎司咸熏酱所含 咯法因在90~225毫克之间。意式浓缩虽然被认为最不影响睡眠且香味最浓，但 Espresso中并非因为香气浓郁就包含更高数量的 咯法因。

下面我们将探索“意式”独特之处，它们是否真正值得我们期待？早晨时分，意大利人尤其喜欢喝牛奶和蒸汽奶泡混合的大份额比例，如Cappuccino、Caffè latte和Latte macchiato。这三种饮料都是早晨常备选择，而任何时候都能享受这份美妙感受的是纯粹无需任何配料或甜味剂加调的小杯黑色Caffè，也就是大家熟悉的Espresso。

几世纪以来，这种强烈浓缩风格经历了变革，比如Caffè macchiato（小块泡沫牛奶加入）、Caffè corretto（加入少许酒精）、Americanos（用大量热水稀释）以及Lungo（长时间萃取）。每个地区都有自己的特色，如西西里岛独有的阿拉伯风味；拿坡里的Tazzulella 'e caffè提供一小杯水；马尔凯地区则以茴香调味为特色；而特伦蒂诺北部则以维也纳卡布奇诺著称。

然而，不论多么复杂或独特地进行烘焙与制作过程，Espresso中的咯法因含量实际上是所有制做方法中最低的一种，因为制作过程中使用时间极短。此外，由于制作方式简洁快速，其含有比普通单品、速溶类别多20%至30%较少。如果按照市售包装袋上的说明冲泡120cc的话，那么通常会包含60-100mg 的哦费尼。而如果是茶，则煮好的茶叶(120cc) 中可能只有2mg，而红茶(120cc) 中仅3mg，与此相比，无疑是最高级别。

很多人相信试试浓缩即可立即醒来。但真实情况呢？众说纷纭，有些人认为深度烘焙导致更多啊，但是事实上，并没有太大区别。在吸收效果方面，如果你睡觉期间可以让身体自然清除掉腺苷，那么再喝一点儿也是最佳状态。正如阿成所言，他建议在喝完后休息片刻，然后再次入睡，以便完全发挥效用。他从最初能够熬夜到现在却能轻松入睡，这背后的原因并不只是他对待生活态度改变，而是一个关于如何正确利用 caffeine 和休息间隙重要性的故事。