咖啡生豆价格持续下跌：消费者是否在“降级”？

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，2023年5月的数据显示，美国进口咖啡生豆价格与去年同期相比下降了2.6%。这次连续三个月的同比下跌，是自2021年春季以来大幅上涨之后少有的现象。这意味着尽管目前的进口价格仍然高于2021年2月时的57%，但这个趋势似乎正在发生变化。

从2013年到2023年的年度同比表现图可以看出，受巴西咖啡产量减少、疫情期间其他主要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚出口受到劳动力短缺和集装箱稀缺影响，全球咖啡价格一直处于上升状态。直到11月份，这一趋势开始放缓，但至今为止仍有波动。

连续三個月進口價格同比下跌不仅预示了美國国内咖啡消费可能发生降级，也反映了全球咖啡市场定价回落的一种迹象。关键词包括美国咖啡以及相关市场走向。

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