咖啡金融网（www.coffinance.com）最新报道，美国进口咖啡生豆价格连续三个月同比下跌，这一现象或许预示着消费者正在选择性降级。自2021年春季以来，咖啡生豆进口价格经历了大幅上涨，现在看来似乎迎来了回调期。

数据显示，2023年5月份的进口价格较去年同期有2.6%的下降。这是自2021年春季以来首次出现的同比下跌情况。不过，即便如此，目前咖啡生豆进口价格依然高于2021年的水平，有57%的增长。如图所示：

2013-2023年度美国咖啡生豆进口年度同比表现变化

市场分析指出，受巴西减产影响，以及疫情期间其他主要生产国如哥伦比亚、越南和印度尼西亚因劳动力短缺和集装箱稀缺而出口受到压制，这些因素共同推动了全球咖啡价格的大幅上涨。一路走到2022年11月份时，当时已经开始出现放缓迹象，但仍旧存在波动。然而，从那之后连续三个月的同比下跌不仅表明国内消费者的消费升级趋势可能被打破，还意味着全球市场上的价格也在逐渐回落。

关键词：美国咖啡、全球供应链调整

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