在咖啡文化中，人们对于“黑咖啡”这个词汇有着自己的理解。一般来说，黑咖啡指的是没有添加糖、奶或任何其他调料的纯净咖啑。然而，当我们提到“挂耳咖啡”时，这个定义就显得不那么明确了。

挂耳咖啡是一种流行于东亚地区的饮品，它起源于日本，是一种将浓缩的 咖 啦 尔 浓 语 汁（Espresso）和牛奶混合制成的一种饮品。在制作过程中，将一杯热牛奶放在一旁，然后通过特殊工具将浓缩的香精液（即原汁）从一个装有这种液体的小瓶子里挤入牛奶中。这时候，如果只加入浓缩香精液而不加任何甜味剂，那么这样的挂耳咖啡可以被视作一种黑色的饮品，因为它并没有额外添加任何非原汁成分。

不过，在实际消费场合，很多人会根据个人口味选择加入少量糖或其他调料，使得原本应该是“黑”的挂耳咆哮变成了带有甜味或者其他口感增强剂的色彩斑斓多样的饮品。因此，“挂耳咳是不是真的就是黑Coffee？”的问题其实是一个相对主观的话题，不同的人可能会给出不同的答案。

例如，有些爱好者可能认为，只要没加糖，就是真正的黑Coffee。但另外一些人则可能觉得，即使没加糖，但如果没有达到他们所谓“纯净”的标准，比如说无论如何都要避免使用任何额外物质，那么即使只有香精液，也不能算作真正意义上的Black Coffee。

总之，无论如何看待，都不能否认Hang Ear Coffee作为一种独特且受到广泛喜爱的喝法，它已经成为许多人日常生活中的一个不可或缺的一部分。而关于是否属于真正意义上的Black Coffee，则更多地反映了每个人的个人偏好和对食物与饮品标准化概念不同程度上接受或排斥的情绪反应。