现在的信息时代越来越便捷，东西方文化也更加紧密地融合。如果你不懂点咖啡知识，跟别人去星巴克谈生意都可能因为你不会喝咖啡，导致合作失败！所以咖啡小白一定要知道一些最最基本的咖啡知识！

咖啡店里的咖啡大致分两类：意式咖啡和单品手冲。我们先说单品手冲，就好比到饭店里吃饭单独配菜，单独开小灶烹饪的，很精致！价格一般也会贵一点。当然，只有懂咔啤、喜欢饮料的人才会点，那纯饮料味道会有点苦的，可以自己加糖或者牛奶。

随意对于普通人来说没必要点这个，但如果你是请别人，那就可以适当给朋友点一杯精品手冲。每款都是用不同产地命名，每个产地也有不同的等级，可以让店里的师傅给你推荐一款比较合适的手冲。

再说说意式 咔 啦 哒…简单说只要是用意式机做的都可以称之为意式 咔 啦 哒… 意式用的豆子比较复杂，每家都不一样，一般都是由好几种豆子拼凑起来的，我们称之为拼配豆。磨成粉后，用高压高温过水萃取，就能得到浓缩液！表层油脂厚厚。

这浓缩液就是espresso，也很苦，所以一般没有直接喝，还有重度迷恋者哦。在这基础上加工，就能得到各种其他类型如加入牛奶变拿铁，加泡变卡布奇诺。但记得拿铁多了些，而卡布奇诺只是看起来多而已。

如果在浓缩液基础上加奶油、果酱或巧克力酱，就是玛奇朵、康宝蓝，这样甜食爱好者们就满足了。而如果稀释就是美式，这时要注意，不要混淆美式与非美意思哦！

还有，有些朋友对含量反应较大，不宜饮用带有因素的一切不能喝带因素饮品或晚上怕失眠。那就可试试抹茶拿铁，无因素且无需豆制作，只需抹茶粉与牛奶即可，是晚上的良伴哦！