以下是你需要注意的准备工作：

咖啡品质：你的咖啡必须是高品质的，不要像大学里对付学生一样，使用速溶咖啡就行了。建议学习成为一名专业的咖啡师，就像星巴克内部的咖啡大师那样。

自己做装修：不仅可以用心营造特别的装修风格，更可以营造良好的服务态度，让顾客感觉到家的温馨和舒适。

学习经营管理：如果想要学，学习通常有两种途径，一种是在咖啡馆里当学徒，另一种是在学校里系统学习。你想要成为专业的咸鱼，我建议直接去学校学习，而不是在工作之余尝试自学。

财务规划：开一个小型咖啡店需要至少50万人民币，其中包括租金、装修和其他初期成本。如果你没有足够资金，你可能需要考虑加盟品牌或者寻找投资者来共同运营。

了解市场需求：在选址之前，你应该先了解所在城市当前市场是否有足够的人群需求，以及他们对于什么样的环境有什么样的期待。这将帮助你更好地定位你的商业模式并吸引目标顾客群体。

考察品牌直营店：如果你打算加入现有的品牌体系，可以考察该品牌直营店的情况，这能反映出项目的可行性。成功运作的大型直营店能够证明产品符合消费潮流，并且商业模式有效。

系统学习创业知识：即使你已经掌握了关于如何制作美味饮料的一些知识，也仍然需要进行系统性的创业指导课程，以便为自己提供全面支持，确保新兴业务能够顺利启动并运行下去。此外，如果资金紧张，可以考虑利用小额信贷服务，如“度小满金融”等，以获得必要的手段进行创业。