提高心情和精神状态

咖啡因是一种强效刺激物，能够迅速穿透大脑并发挥其神经兴奋作用。饮用适量的咖啡可以显著提高人的注意力、记忆力和思维清晰度。对于那些需要长时间保持高度警觉和集中精力的专业人士来说，如医生、律师、工程师等，定期饮用一杯或两杯咖啡是非常有帮助的。此外，咖啡还能释放出一种名为多巴胺的大脑化学物质，它与快乐感相关联，从而提升人们的情绪，让他们感到更加活跃和愉悦。

抗氧化剂对抗自由基

含有丰富抗氧化成分的黑巧克力浇头或者添加一些香草提取物，可以让一杯普通的热牛奶变成一份营养丰富且美味无比的小确幸。这些抗氧化剂可以帮助保护身体免受自由基损害，减缓衰老过程，并可能降低患病风险。在现代生活中，我们所面临的一系列环境污染、烟雾、二手烟等都可能产生大量自由基，而通过摄入足够数量的植物性食物中的抗氧化剂，就能有效地抵御这些有害分子的侵袭。

改善心血管健康

研究显示，每日适量饮用咖啡（通常建议不超过300毫升）可能会降低患上心脏疾病以及中风等问题的风险。这是因为其中含有的咖啡因能够增加血液中的乳酸水平，这反过来又促进了肌肉组织利用脂肪作为能源，从而减少了体内贮存过多糖类燃料，从而预防肥胀和其他代谢紊乱。此外，还有一些证据表明，适量饮用的高品质红酒也具有相似的效果，但这并不意味着我们就应该每天喝酒以此来获得这种好处。

增加生命长度？

虽然目前尚未发现直接将特定的食物或饮料转换为“寿命延长”的科学依据，但关于某些食材与增进人类寿命之间关系的问题一直是一个充满争议的话题。在这个背景下，一些研究指出，那些频繁消费茶叶的人群似乎拥有更长平均寿命。而从另一个角度看待这一现象，如果我们把享受生活当作一种积极的心理活动，那么每天小酌几口自己喜欢的东西，无疑也是对自己的关怀及自我爱护的一种方式，即使它不是实际上延年益寿的手段之一。

影响睡眠质量

尽管许多人认为早晨第一杯醒来的咖啡是起床后最好的开始，但事实上过量摄入 caffein 可能会导致晚上的睡眠不足，因为它会影响到调节睡眠周期的大脑区域。如果你想要保证良好的夜间休息，最好是在午餐前避免使用 caffein 或者尽量不要在下午时分再次摄入caffeine，以确保夜间进入深层睡眠阶段并得到充分休息。不过，对于有些人来说，他们完全没有感觉到caffeine 对他们晚上的影响，有时候甚至觉得 caffeine 有助于他们快速入睡，这个现象同样值得探究。