马来西亚白咖啡之所以名为白咖啡，背后藏着一段悠久的历史。在上世纪初，成千上万的华人矿工涌入马来西亚怡保地区开采锡矿。这里的气候对他们来说并不适应，容易患病。为了缓解这种情况，他们创造了白咖啡——一种不加糖、低温烘焙的特殊咖啡，以中等度脱脂奶精原料和特级Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆制成。

旧街场的白咖啡有哪几种口味？它们各自有什么独到之处呢？在这款传统饮品中，不同口味之间竞相展示其独有的风味与魅力。

而我们知道，真正的“白”并非指颜色，而是代表着纯净与纯粹。在这个过程中，没有添加任何外部成分，只需经过精心挑选和烘焙就能享受到那份原始而深刻的情感。

当然了，对于那些追求不同体验的人们来说，“黑”与“白”的差异也是一个值得探索的话题。从加工方法到风味，从烘焙程度到调配比例，每一步都蕴含着不同的故事和文化。

那么，在选择老街场中的那些口味时，我们应该如何去评判哪一种更好喝呢？答案可能取决于个人的口味偏好，也许某种特别的手法或秘制配方能够触动你的灵魂，让你沉醉其中。

因此，无论是对于寻找历史渊源的人士，或是在品尝新奇风味的人们，都值得细细品鉴这一美妙世界。这是一次旅程，一次探索，一次回归本真。