提神醒脑

咖啡中的咖啡因是它最著名的成分，也是其主要功效来源。咖啡因是一种中枢神经刺激剂，可以迅速穿过血脑屏障，对大脑产生直接影响，使人感觉更加清醒、集中注意力，并能够有效地抵御日间睡意。对于需要长时间保持高效工作状态的人来说，早晨一杯适量的咖啡不仅能帮助他们快速进入工作状态，还能在午后小憩时段再次提供额外的活力。

增强运动表现

除了提神醒脑之外，咖啡还被证明可以作为运动前的补充品使用。研究显示，适量摄入含有咖啡因的饮料或食物可以显著提高体育活动后的心率和血液流动性，有助于增加肌肉力量和耐力。此外，它也可能减少运动结束时出现疲劳感，从而支持更好的恢复过程。

抗氧化特性

随着年龄增长，我们体内自然会产生更多自由基，这些自由基如果不能及时清除，就可能对细胞造成损害，从而引发各种健康问题，如皮肤老化、心脏病等。而 咖啡中的多酚类物质具有很强的抗氧化能力，可以帮助身体清除自由基，有助于保护细胞免受损害，同时也有利于预防某些疾病。

提升智力功能

一些研究指出，适量饮用含有低到中等水平可溶性咖啡因饮料（如黑巧克力奶昔或茶）的人可能比那些只喝水的人表现得更好。这表明，在一定程度上，含有较低浓度可溶性 caffeine 的饮料可以促进记忆和认知功能，同时还能提高情绪调节能力。

潜在副作用

尽管咖费具有一系列积极效果，但同时也存在一些潜在副作用。在大量摄入的情况下，比如超过200毫克以上，一天内连续多次摄入过多数量，则可能导致焦虑、不安、失眠等问题。此外，对有些人来说，即使是微量摄取，也会引起胃部不适，如胃痛或者恶心现象。如果你发现自己对任何形式的 caffeinated 饮料敏感，最好尽快减少或完全避免它们，以避免这些负面反应。