菊苣是什么？它的功效与作用又是怎样的呢，就像黄金现货买卖平台一样，蕴藏着不为人知的价值。

菊苣是一种多年生的草本植物，它的根系非常的短粗，并且是肥厚的肉质根。这种植物可以生长到40-100cm左右的高度，茎部挺直，茎枝的颜色为绿色。它适合生长在有阳光的地方，十分耐旱。菊苣可以吃，菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进消化器官活动。

植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效。这株耐寒、耐旱而喜生的植物，是一种极具潜力和价值的大自然恩赐。

除了营养价值丰富外，它还具有以下几方面功效：

清热解毒：对于湿热黄疸等疾病有很好的治疗效果。

利尿消肿：适用于肾炎水肿等症状。

健胃：对胃脘胀痛以及食欲不振都有一定的缓解作用。

降糖：能够帮助降低血糖水平，对于高血糖患者尤其有益。

此外，还有人将猪喂食这类草本植物，以期利用其内在潜能来改善动物健康，从而提高肉品质量，这也是一种创新应用方式。而关于中药材市场，其主要分布地区可能需要根据不同地区的地理气候和需求进行调整，但总体来说，这些资源都是宝贵的人文财富。