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衣索比亞 耶加雪菲 莉可處理廠 - 產區深度解析
在衣索比亞的耶加雪菲產區,莉可處理廠以「Reko-Mountain」為名,這裡的高山被當地人譯為「Afaan Oromo」,意指挑戰。創辦人Faysel將這個名字視作對自我無限挑戰的象徵,並致力於生產當地最優質咖啡生豆。
成立於2001年的Reko,是專門收購海拔高地區紅果的地方。每年採收時期,約有850名農民會帶著成熟的紅櫻桃前往清洗站。在那裡根據不同的採收地域進行分類批次,每一個過程都由訓練有素的員工操作,而每個環節都受到現場經理嚴密監管。
衣索比亞 耶加雪菲 莉可處理廠水洗G1
产区:耶加雪菲
品种:Heriloom
分级标准:G1
處理法:水洗处理
採收法:人工采摘
烘焙风格:黄金烘焙
这款咖啡具有明显层次,从花香、蜂蜜味、乌龙茶香到柳橙酸甜和红糖甜味,每一口都能体验到不同风味。想立即尝试这款独特风味的咖啡吗?点击链接直接购买:
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