阿拉比卡咖啡豆

阿拉比卡是世界上最广泛种植和消费的咖啡品种之一。它的特点是酸度较低，口感平滑、甜润，是制作各种复杂口味的基底。阿拉比卡咖啡豆在不同的产地会有不同的风味，例如巴西产的常被称为“山脉”或“苏托”，因为它们拥有明显的地道香气；而埃塞俄比亚产的则以其独有的花香和果实香闻名，被很多烘焙师视为品质最高级别的一等货。

罗布斯塔咖啡豆

罗布斯塔与阿拉比卡相对，它在全球市场上的占有率并不高，但却因其独特性质而备受推崇。罗布斯塔含有更高浓度的咖啡碱，因此提取时需要适当调整，以免过于苦涩。在一些国家，比如印尼和马来西亚，它是主要出口品种，其成熟期短、抗病性强，更适合热带地区的大规模种植。此外，由于其天然苦涩，可以通过巧妙调配添加剂，如巧克力或奶油等，创造出多样化且受欢迎的饮用体验。

提利帕（蒂皮卡）咖啡豆

提利帕是一种相对罕见但极具潜力的新兴品种，因其特殊颜色得名，即呈现出深棕色的光泽。这一品种在生长环境上要求非常严格，对温度、土壤和水分都有一定的选择性，因此生产量有限。但由于其独特风味——既保留了传统中东及非洲陆地中所见到的某些甜蜜元素，又具有现代者的清新与细腻，这使得提利帕成为追求创新与不同寻常口感的人们心仪中的佳肴。尽管价格略高，但对于那些愿意尝试新的嘗鮮者来说，无疑是一个值得探索的地方。