烘焙培训：揭秘成为好咖啡师的基本技巧

在品尝咖啡之前，建议避免食用刺激味道的食物，如大蒜、花椒、柿子等，以免影响味觉。洗净双手并确保无香水残留，准备一杯冰水以唤醒味蕾，并在品尝不同咖啡前进行口腔清洁。

品饮方法和流程：

品咖啡评价通常基于fragrance（干香）、aroma（湿香）、acidity（酸度）、bitterness（苦味）、sweetness（甜味）、body（醇度）、cleaness（纯净度）以及 aftertaste（余韵）。

步骤：

味觉清零：尽量不要在喝咖啡前吃任何东西。

准备环境：保持一个安静且舒适的环境，让自己放松下来享受这段时光。

品鉴过程：首先是闻香，然后观色，再至于入口感受。每一步都要细致地体验和记录。

鼻部感知：

嗅觉敏锐地捕捉到那股浓郁而独特的气息，它可能带有果实、花朵或是土壤等元素，这些都是豆子的天然风情。

口中感受：

首先舌尖上的甜美，随后是舌侧上酸涩与微苦，一点点滋养我们的身体。

尽量多次品尝，用不同的温度和时间来调整你的冲泡技术，直到找到最适合自己的那一种。

记录与分享：

每一次冲泡后的感觉都应该被记录下来，无论是一张照片、一段视频还是文字描述，都能帮助你回忆过去，也让未来的自我能够学习进步。

通过这些小贴士，你可以更深入地理解和欣赏每一杯手工制作的咖啡，而不是只是快速饮用。记住，每一次烘焙都是对艺术的一次探索，每一次冲泡都是对美好的享受的一种追求。在这个过程中，我们不仅是在享用一杯热茶，更是在体验生活中的每一个瞬间。