在这篇文章中，我将探讨咖啡的基础知识、影响其价格因素，以及中国咖啡产业的发展现状。希望通过这些信息，读者能够建立对咖啡的全新认识。

首先，我们来了解一下咖啡的定义和分类。学名为Coffea arabica L.或Coffea canephora的大粒种为Coffea liberica，别名小粒种又称阿拉伯种、中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种。主要有两大类：Arabica和Robusta。科属属于茜草科(Rubiaceae)，咖啡属(Coffea)，又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门国花。在公元6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。

接下来，我们来看看世界上主要生产和消费 咯 的国家。我国最早引入了1884年的产量，但直到1908年华侨自马来西亚带回大粒、中粒种才在海南岛开始栽培。目前，主要栽培区分布在云南、广西、广东和海南。

再次谈及“世界上的coffee tree species”，我们知道每年交易生豆价值140亿美元，而对于coffee trees来说，最有利的栽培地区是赤道南北回归线之间（约北纬25°~南纬25°）。全球上述植物品種主要分佈於熱帶地區，這些區域包括非洲、中美洲、日本、新幾內亞等地。此區域又被稱為「coffee belt」或「coffee zone」，因為它們提供了適合cafeine樹生長環境，有足夠濕氣與水分且富含有機質的地形，並且日夜溫差較大，這樣可以讓果實充分發育成熟。

最后，让我们简要介绍一下中国与世界其他国家相比，在生产与加工方面仍存在一些问题，但经过国家政策扶持，中国已取得一定进步，并展望未来发展潜力巨大。这不仅是因为市场需求增长，还因为科技创新加速，使得中国能够更好地参与国际市场竞争，同时提升国内市场份额。

本文将通过三个章节详细阐述以Coffee as the center, including Chapter 1: Coffee Basics, Chapter 2: Factors Affecting Coffee Prices, and Chapter 3: The Current Status of China's Coffee Industry Development. Hope this will give readers a fresh perspective on coffee.

Coffe Basics

Definition of coffee - Arabica (学名：Coffea arabica L.) and Robusta (学名：Coffea canephora).

Origin of coffee - Ethiopia.

Characteristics - caffeine content, flavor profile.

Cultivation regions - tropical regions near equator.

Factors Affecting Coffee Prices

Supply and demand.

Production costs.

Market trends.

China's Coffee Industry Development

1.Introduction to Chinese coffee industry development history.

2.Status quo of Chinese coffee industry development (production volume, quality improvement etc.)

3.Future outlook for Chinese coffee industry development