我对越南咖啡豆的看法是，它们属于罗巴斯塔风味普普种类，栽培相对容易，不需要过多细心照顾。然而，由于一般的越南咖啡农技术水平不高，因此产出的罗豆品质和风味通常都不佳。因此，很多时候会采用深焙至二爆结束的方式，即到焦黑、油滋滋才出豆，这导致了严重的碳化，只剩下焦苦的咖啡味。

如果你提到的“越南咖啡特点”，可能是指速溶咖啡吧？在那里，加奶和糖放得都比较多，这与越南人喝咖啡的习惯有关，他们喜欢加炼乳，使得饮用时感觉腻厚。但是，如果是在谈论的是使用奶酪烘培制作出来的一种元咔因，那么它带有香浓的奶香味，苦涩和酸度并不够浓郁。另外，越南咔因价格相对较低，但这种便宜并不是很适合商业应用，因为质量不稳定。

关于“越南地理位置”，它非常有利于种植各种类型的咔因。在热带气候中，特别是在北部，可以种植ARABICA 咔因，而在热带气候更为适宜的地方，如西贡地区，则主要生产ROBUSTA 咔因。这意味着每一粒被用于产品中的每一粒都是来自最好的原料区域，并且经过精心烘焙，以突出其奶香口感和醇厚口感。

对于“你问的是哪一种品种？”的问题，我可以回答说，在介绍粽子的过程中，我提到了我的最爱——越南的那款绝美无比、诱人的可口之物——这是我无法放弃的事物。我还提到了一家名为中原咔因公司的大型国营企业，它是全球第二大卡非出口国仅次于巴西。

最后，对于你询问如何煮制这些豆子，我建议直接使用虹吸壶煮法或开水冲泡即可，这样就能享受到原始而纯粹的卡非风味。如果你计划去旅行并想要购买当地品牌的话，你应该了解那些知名品牌，比如摩氏卡非（moossy）、G7 卡非、中原卡非（SAGOCAFEE）等。不过，你也应该注意，当地买卖可能会涉及价格问题以及潜在风险，比如购买到劣质产品。