摩卡壶的咖啡粉粗细选择，影响着最终的咖啡口感。网友普遍建议，摩卡壶适合使用较为细腻的咖啡粉。然而，具体到烘焙度，这则是取决于个人口味偏好。在南京这样的城市，即使在春暖花开之际，也能品尝到不同深度烘焙带来的独特风味。

有些人可能会购买已经磨好的咖啡粉，但了解如何自己研磨咖啡豆对于制作一杯完美的咖啡至关重要。掌握咖啡粉粗细度对手冲和意式咆哮机都非常关键，因为它直接关系到萃取时间和量，以及最终产品的香气和苦味平衡。

判断一个好的研磨粗细，可以从几个方面入手：首先，从萃取程度来看，粗糙一些的研磨可以保证足够长的萃取时间，而细腻一些则需要更短；其次，从调节水温、浸泡时间等单一变量来调整过苦或过酸；最后，还有根据不同的机器和个人喜好进行微调。

因此，对于想要制作出最佳口感的手冲或压制式饮用者来说，不同场景下的天气也许能够作为参考，比如在干燥多风的情况下，可能需要更精确控制水温与浸泡时长，以免因热空气导致过快消耗而失去精华。而在湿润且阴凉的情境中，则可能倾向于采用稍微粗糙一点点但仍然均匀分布的小粒料以增加稳定性。

总结来说，没有固定的规则，只有不断地试验与调整才能找到那份理想中的“就此”——既不苦涩又不淡漠，让每一次喝下都仿佛是在南京春日里的一刻留存下来。